21 апреля 2015 года

В группе №11 / 2курс обучения/

по профессии: 260807.01 Повар, кондитер

состоялся открытый урок  преподавателя специальных дисциплин

Чубаровой Марины Владимировны

МДК.07.01. Технология приготовления и оформления  сладких блюд и напитков.

Тема: Технология приготовления холодных напитков.

На уроке были использованы: репродуктивный, частично - поисковый, частично - исследовательский методы проведения;  студенты находили способы решения проблемных ситуаций. Урок носил творческий характер - студенты украшали бокалы для подачи напитков.