Учебная литература по профессии "Повар, кондитер".
Анфимова Н.А. Кулинария.djvu
Бурашников Ю.М., Максимов А.С. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле.pdf
Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания.djvu
Качурина Т.А. Контрольные материалы по профессии Повар.pdf
Матюхина З.П. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены.djvu
Усов В.В.Организация производства.djvu
Качурина Т.А. контрольные материалы по профессии "Повар"
