Творчество, индивидуальность, художество проявляются в отступлении от образца. Только разнообразие работ, опробование своих сил позволяет выявить индивидуальные способности студента. В целях  развития интереса к занятиям учебной практики и творческих способностей в группе 1П/Щ  (профессия 19.01.17 Повар, кондитер) был проведен урок-проект на тему: «Оригинальное блюдо» (мастер п/о Чубарова М.В.). Студенты самостоятельно составляли рецептуры, технико-технологические карты, с фантазией отнеслись к названию своего блюда, составили буклеты пошагового приготовления и  представили свои шедевры для дегустации. Качество приготовленных блюд оценивало жюри. Занятие прошло в эмоциональном и интеллектуальном подъеме. Пробудить творческое начало, научить «творить», способствовать формированию высокого интеллектуального уровня, коммуникативной способности студентов, профессиональной компетентности - к этому я стремлюсь, организуя свои занятия.

        Мастер производственного обучения: М.В.Чубарова