11 апреля 2019 года был проведен открытый урок  по производственному обучению  мастером  п./о Луценко Н.В  в группе 3 П./Щ. профессия   19.01.17 Повар, кондитер.

МДК 08.03 Современные технологии приготовления и оформления пирожных и тортов.

Тема урока: «Приготовление современных муссовых пирожных»

Цели урока:

Образовательные:

1.Создать условия для освоения студентами практических умений по приготовлению современных муссовых пирожных.

Развивающие

2.Способствовать формированию и развитию умения применять свои знания на практике.

Воспитательные:

3.Стимулировать потребность в формировании ответственности, аккуратности