Х РЕГИОНАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА «ОБРАЗОВАНИЕ. НАУКА. КАРЬЕРА»

25 апреля ОБПОУ «Советский социально-аграрный техникум имени В.М. Клыкова» принял участие в проведении Х Региональной выставки «Образование. Наука. Карьера» В выставке приняли участие и Щигровский филиал,  студенты филиала  провели мастер-класс: «Декор для холодных и горячих блюд».

11 апреля 2019 года был проведен открытый урок  по производственному обучению  мастером  п./о Луценко Н.В  в группе 3 П./Щ. профессия   19.01.17 Повар, кондитер.

МДК 08.03 Современные технологии приготовления и оформления пирожных и тортов.

Тема урока: «Приготовление современных муссовых пирожных»

Цели урока:

Образовательные:

1.Создать условия для освоения студентами практических умений по приготовлению современных муссовых пирожных.

Развивающие

2.Способствовать формированию и развитию умения применять свои знания на практике.

Воспитательные:

3.Стимулировать потребность в формировании ответственности, аккуратности

20 февраля  2019 г группой 3П/Щ мастер по Луценко Н.В., Герасина Н.А., был проведен мастер-класс на тему «Приготовление корпусных конфет».

Студенты :  Коваленко Данил, Алфимова Анастасия, Корнилова Марина  показали практические знания по их приготовлению.

В конце мероприятие студенты с удовольствием продигустировали  красивые ,вкусные конфеты приготовленные на мастер-класс.

IV региональный чемпионат «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» Курской области

С 29 октября по 02 ноября 2018 на базе специализированного центра компетенций WorldSkills Russia ОБПОУ «КГТТС» прошел  IV региональный чемпионат «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» Курской области.

В рамках реализации проекта «Подготовка высококвалифицированных специалистов и рабочих кадров с учетом современных  стандартов и передовых технологий («Рабочие кадры для передовых технологий»)в этом чемпионате приняли участие наши студенты и мастера производственного обучения:

-по компетенции  «Поварское дело» Берлизова Кристина (гр № 22 по специальности

19.12.10 Технология продукции общественного питания), мастер высшей  квалификационной категории Чубарова Марина Владимировна

- по компетенции «Кондитерское дело» Коваленко Данил (гр № 3П/Щ по профессии

19.01.17 Повар, кондитер), мастер высшей  квалификационной категории Луценко Нина Владимировна

- по компетенции «Сварочные технологии» Багдасарян Виталик (гр 1С/Щ по профессии 15.01.05 Сварщик ручной  и частично механизированной сварки (наплавки), мастер первой  квалификационной категории Писаревский Виктор Петрович.

Наши конкурсанты показали отличные умения и навыки, полученные при овладении профессиями, что позволило им занять почетные призовые места

Берлизова Кристина – II место

Коваленко Данил –II место

Багдасарян Виталик – VIII место

Ребята с достоинством справились со всеми трудностями: отвечали на теоретические вопросы, показывали высшей пилотаж во время практической части, сумев преодолеть конкурсное волнение, демонстрировали на протяжении всего чемпионата высокие показатели.

Поздравляем наших студентов и мастеров п/о, подготовивших их!!